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发布时间:2019-07-12 20:31:51 编辑:笔名

推介水乡文化 推销“顺德生活”-行业-红餐

“先游番禺长隆欢乐世界,再到南海西樵山祈福,品尝顺德美食。”3月24日至26日,“南番顺”再度抱团参展广州国际旅游展览会。在这一场中国及亚太地区重要的国际旅游展览会之一的“世界之旅嘉年华”上,顺德多家旅行社、酒店和景点在这一行业盛会上集体亮相,向国内外参展商和游客展示“畅游文化水乡,笑看魅力顺德”的旅游形象,热情推介顺德的岭南水乡文化,大力推销精致的“顺德生活”。 水乡文化融入产品 顺德生活独具魅力 镜头一:以“镬耳青砖”为建筑特色的“岭南大屋”(南番顺旅游联盟展区)门前,在“龙舟”、“舞狮”、“粤剧”等顺德风俗文化展板前,众多国内外游客驻足围观、咨询探究。 “万人生菜宴、龙舟文化、舞狮、粤剧文化、香云纱等等,这些东西不但是我们顺德普通生活的一部分,同时也是顺德旅游资源中的软件部分,无论是在这一次展览平台上还是以后的旅游营销中,我们都将致力于把顺德的水乡文化应用于旅游产品开发中,形成独具魅力的旅游新产品——顺德生活体验。” 在本届广州国际旅展会上,当前往了解今年顺德旅游的推销卖点时,带队参展的顺德区文体旅游局旅游科科长马汉根表示,旅游是一个软件、硬件的结合体,政府一方面会继续加强旅游硬件的打造,例如对五星级酒店的打造,未来五年顺德的五星级酒店将会增加五至七家,以更优质的住宿条件提升顺德的旅游知名度。另一方面,囿于顺德地域面积小、旅游资源有限,想要大规模地开发新景点的空间很有限。因此也将重点丰富顺德的旅游文化这一软件。“尤其是大部制后,文化、旅游和宣传部门的结合,也带动起顺德的旅游与文化资源进一步整合。我们尝试将顺德人生活中丰富、鲜明、精致的文化、风俗元素提炼出来,与旅游硬件有机结合,把‘顺德生活体验’打造成一张新的顺德旅游名片。” 在今年勒流连杜的“万人生菜会”上,区旅游协会尝试组织港澳游客及顺德周边城市游客参与,3000个名额推出不足三日,已被慕名而来希望参与体验“生菜会”的游客抢光,还有多家旅行社提出加位。这一次借着顺德传统习俗活动的吸引力成功推销其它景点及住宿的尝试,给了大家极大的鼓舞及启发。景点的吸引力可能是短暂的,但地方文化的吸引力却是长久的,这才是旅游的吸引力和核心竞争力! 以“美食”为筹码 逐步抢占制高点 镜头二:67岁的广州人冯伯在“顺德美食”展板前浅笑回味,对顺德的清晖园印象很深,但吸引他多次到访顺德的原因还是因为顺德的美食。 顺德美食本来就是顺德生活中重要的一环,今年,区文体旅游局将在顺德美食的品牌建设与推广方面下更大功夫,以美食为筹码,逐步打开旅游美食的发展空间,抢占旅游美食领域的制高点。据介绍,今年顺德美食将继续借用申报“美食之都”这一个契机和平台,将“顺德美食”品牌推向世界;其次,着力于大良食都、顺德美食博物馆、岭南美食文化节的建设;第三设想将顺德一些美食、历史店铺的出品摆到酒店或景点等地展示与销售,使景点、住宿与美食资源得到整合,这是对“旅游用地上开展餐饮活动”的一次全新探讨。第四与各景点继续探讨美食与景点相结合的新形式、新产品,如长鹿农庄准备推出“温棚内赏植物、尝顺德美食”就是一个好例子。 据悉,顺德计划于今年五月以“顺德美食”的名义参加台湾的“世界厨王争霸赛”,这是次以“顺德”为单位组团参加国际性的美食烹饪赛事,此行还计划在基隆、台北等地举行三场顺德美食推广活动,此项活动目前正处于前期工作阶段。

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