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年关将近北极虾行情大涨同品质虾比去年贵8略

发布时间:2020-10-18 15:25:05 编辑:笔名
年关将近“北极虾”行情大涨同品质虾比去年贵80元

邻近春节,“北极虾”行情格外受人关注,近期,很多市民反应,市面上的北极虾多了起来,但价格相差很多,外表也不尽相同,到底该选哪种虾,一时没了方向。昨天,记者从业内人士那里了解到,近两年,北极虾价格一直不老实,一样品质的虾,每年都在涨价。

今年比去年每箱贵七八十元

全家都挺爱吃北极虾,邻近春节,穆女士准备置办点年货,但是当她来到几个市场1打听海鲜价格,她发现北极虾今年又涨价了,“我记得几年前,北极虾不过十几元一斤,现在略微1打听都是30多元。”穆女士说,由于弄不清行情怕被宰,自己一时没敢下手买。

北极虾啥行情,昨天记者联系上了在大连湾终年经营北极虾的海鲜店老板“老鲜小杨”,她告知记者,这两年北极虾价格涨得真挺玄乎,一样品质的北极虾价格可以说两年蹦仨高。2011年,170多元一箱的北极虾,同样的货到了2012年涨价涨到了近200元一箱,到了2013年成交价变成280元一箱,而今年目前售价是340元~350元。说起北极虾涨价缘由,“老鲜小杨”说,1是捕捞本钱上涨,二是去远洋捕捞北极虾的捕捞船愈来愈多,而海里的货却愈来愈少。

品质有说道 头子货最受欢迎

记者看到,目前市面上北极虾的售价在每箱280多元~370多元(10斤装),这样的售价差不由让一些想买北极虾的人看得一头雾水,“说起北极虾,也就是冰虾,大连人其实不陌生,但说起它的等级规格,知道的人并不多。”1名业内人士说,北极虾通常分为头子、肚子和无子三种,其中头子虾营养价值最高,也最贵,普遍价格在330元~370元,这其中价格的差距,主要是看个头,每公斤能称90只~120只的要比80只~100只的稍便宜一些,不过80只~100只的供货量较少,市面上不常见。其次,还要看品牌,北极虾最着名的三个品牌分别是“皇冠”、“北极熊”和“极品”,我市常见的是前两种品牌,往年大家都比较认老牌的“皇冠”,但今年“皇冠”上市时间比去年晚1个月,元旦才上市,因此,很多人把眼光投向“北极熊”。

“老鲜小杨”告知记者,一般我市北极虾集中上市的时间,就集中在春节前两三个月,这时候上市的北极虾,基本都是七月份从格陵兰海域捕捞上来的头籽虾。过了春节,北极虾基本就下市了。北极虾平常最好在零下18摄氏度的环境下保存,保质期一般为2年。

北极虾价年年也许此时你的站流量很少很少涨

2011年,170多元/箱

2012年,近200元/箱

2013年,280元/箱

今年目前,340元~350元/箱

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