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清华研究生回乡创办生态农业乡民收入大幅提略

发布时间:2020-10-18 10:53:31 编辑:笔名
清华研究生回乡创办生态农业乡民收入大幅提高

  七里乡地处衢州市区西北部,是一个纯山区乡,山高谷深,十年前这里还是衢州柯城区最穷的乡镇,农业投入多、产出少,村民收入大多靠外出打工,近几年这里大力发展高山有机蔬菜,构成了从黄土岭村到云头村长达10虽然千米的绿色蔬菜长廊,全乡蔬菜种植面积达2000亩,产值2400多万元。还建起了农家乐和高端的民宿,1到夏日,全部七里乡的农家乐几近每天处于爆满状态。

  清华研究生回乡做生态农业

  采取国际上最新流行模式

  连着几日的春雨,给七里乡这个山区更增加了一点凉意,而这里的一个农贸市场里,却是一片热烈繁忙景象:20只土鸡蛋、10只野鸡蛋和10只乌鸡蛋被整齐排列装入泡沫盒中,再装入纸盒,系上彩带,运送上货车,送往杭州、上海、南京等各大城市的家庭厨房当中。

  “这些鸡蛋都是山区纯天然养殖的,售价一盒198元。”衢州市农本农业开发有限公司董事长鲜于文华告知记者,销售都是通过微信完成,从去年11月1日上线,至11月底已销售6000多份,营收超110万元。“我们期望实现农民和客户价值最大化,为人类的生态健康餐桌而努力。”

  今年36岁的鲜于文华是位韩籍华裔,清华大学本科、硕士研究生毕业,2012年,他回到祖籍所在的浙江衢州,开始探索生态农业之路,今年正式成立衢州市农本农业开发有限公司。他将国际上最新流行的csa+模式、也就是社区支持农业(csa)的升级版予以落地,将产自大山深处的新鲜水果蔬菜,用最及时的方式投递城市的私人厨房。

  农户定期学习

  种植知识、包装销售技巧

  从衢州驱车行驶至海拔600米以上的七里乡大头村蔬菜长廊,视野可及范围以内,尽是成片的茄子、一垄垄的鸡毛菜、卷心菜等,雨水淅沥中,它们长势喜人。

  “我们这些菜平均下来可以卖20元一斤,像这个鸡毛菜最高卖到100元一斤。”说起加入“农本”的变化,村民王明利脸上笑容不断。蔬菜种植的种类多了,种植的技术先进了,收入也增长了很多,“之前自己种效益最好的时候也只有5万元不到的收入,现在仅3亩土地,一年租金就有6万元。”

  以市场价3到5倍的价格,保价收购农民的产品,再折合成每亩土地一年2万元租金一次性支付给农民,将农民和土地一起“打包”纳入公司,让“身份农民”真正变身“职业农民”,是鲜于文华一直努力的方向。

  为了实现这1目标,鲜于文华成立公司后的第一件事情就是开办商学院,让公司旗下的每个农户都定期来学习种植相干的知识、包装销售的技能等等。同时,他还将国学教育融入其中,提升农民的人文修养。

  “年底,我们将为最优秀的农民颁发1辆小轿车。”鲜于文华告知记者,“农本”还将启动农民养老金和公积金计划,让农民进城买房,坐班车上班,像城市职工一样劳有所得、老有所依。“未来,我们将带领5万农民迈入致富创新的新时期,真正打破城乡二元格局。”

  七里乡农家乐

  床位常常“一名难求”

  又是一个周末,来自全国各地的20多个家庭50人组团来到了七里乡,涧石听泉、香溪观瀑、飞来奇石……在这天造地设的美景里,他们现场采摘新鲜水果蔬菜,并在农家吃上了一顿地地道道的土家菜,以后亲身体验磨豆浆、打年糕、跷跷板、荡秋千等各项民俗活动,夜晚住在民宿中,参加篝火晚会,感受城市中难得的宁静与安详。

  他们很难想到,就在10多年前,这里还是衢州柯城区最穷的乡镇。游客最多的黄土岭村,由于传统土法造纸产业带来的大量污染,村里的小溪长年都是“黄河”,连手都不能洗。

  2005年,黄土岭下决心关闭了所有造纸厂,恢复了清澈水源,开办了第一批农家乐产业。11年过去,当地凭着优秀的自然环境和良好的农家乐经营,已成为有着“小气候、原生态、农家屋、高山菜”特点的国家4a级风景区。“柯城七里”也成为远近闻名的乡村旅游景点。

  村民告知记者,如今,全部七里乡的农家乐经营户已有一百多户,鳞次栉比般地散布在石7公路沿线,夏日避暑季节,全部七里乡2200多张农家乐床位每天爆满,一房难求。

  转型升级减缓环境压力

  让美丽乡村更吸引人

  为了帮助提升农家乐的服务品质,经营农家乐的农户还纷纭加入了柯城区农家乐协会,会长蔡建华告知记者,针对农家乐存在的一些问题,协会每一年都会进行一些有针对性的培训,请来专业对口的老师开展诸如烹饪、礼仪等课程。

  “培训每一年都要进行,不然我们的服务就会落后。”蔡建华说。

  另外,针对目前7里农家乐档次普遍较低的瓶颈,7里乡也计划建设一个中高端的民宿“七里云舍”,以引领村民的转型。

  “现在的情况和05年的时候有些类似,就像当初做农家乐一样,我们想通过这个项目给他们一个示范引领的作用,以后他们看到有市场可能就会自发的跟上,把全部产业发展成中高端。”7里乡乡长许振宇说。

  据了解,全部“七里云舍”项目共分三期,第一期的游客集散广场去年9月完工,已投入使用。在七里乡的计划中,当地会先把基础设施建设好,再通过招商引资的方式使项目真正落地。

  “我们希望最后能建成毛竹林里的小木屋,有些类似于海南‘鸟巢’那种风格的民宿。让七里的农家乐实现转型升级。”说起未来的计划,许振宇信心满满,在他的眼中,7里的美丽转变,还在继续进行。

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